日日是好日

日々や旅をマイペースにつづります

2013-07-05から1日間の記事一覧

ひとり旅 沖縄本島 5/30

朝ごはん作りからスタート!暮しの手帖に載っていたトマトソースでパスタ。トマトのヘタを取って、フライパンで全体的に焦げ目がつくまで焼く。(油はひかない)柔らかくなったら潰す。最後に塩で味付けをする。これだけなのに、甘みと酸味のバランスが絶妙で…

ひとり旅 沖縄本島 5/29

行ってみたかったけれど実際行ってみたらちょっと違う、だらけな日。海の上を通る橋はどれも同じに見えて、城跡はシンプルな方がロマンがあるなぁと感じて、名称とは裏腹にものすごい山奥・作られたヒッピー感が何とも言えなかった。そんな日もある。道の駅…