朝ごはん作りからスタート!暮しの手帖に載っていたトマトソースでパスタ。トマトのヘタを取って、フライパンで全体的に焦げ目がつくまで焼く。(油はひかない)柔らかくなったら潰す。最後に塩で味付けをする。これだけなのに、甘みと酸味のバランスが絶妙で…
行ってみたかったけれど実際行ってみたらちょっと違う、だらけな日。海の上を通る橋はどれも同じに見えて、城跡はシンプルな方がロマンがあるなぁと感じて、名称とは裏腹にものすごい山奥・作られたヒッピー感が何とも言えなかった。そんな日もある。道の駅…
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